onexat
terça-feira, 16 de novembro de 2021
geladinho
segunda-feira, 23 de abril de 2018
cactinea
cactinea
não fiquei lá de hotel com seria direta com cactinea para emagreceremagecer cactinea
cactinea
cactinea funciona
recibos e com acompanhamento de um profissional quero personal trainer esse é o acompanhamento eles só me passa uma dieta eu já falei pra vocês muita gente alemão e dieta por e mail fala direta não viria a entregar seu meia direita já mostrei pra você o que é como eu já falei você brinca comigo mas eu não queria fazer isso porque muita gente não vai pelo menos estár
que eu porque a gente fez entender por que o seu organismo é um mel em pau eles seis mulheres e também com de acordo com o meu corpo eu pedro com a minha idade com a altura então não posso chegar aqui e falar pra vocês como é que você vai emagrecer fazer bonito eu não passo ele é o real motivo do ataque é talvez uma de falar nem na medida em que a palavra ela comeu porque não quer ainda
ninguém não é assim gente eu só falo para você algumas dicas que é o único meio que funciona e que também pode funcionar com vocês mas eu não garanto adaptar somente eu falo também que o ideal seria como é que teve um inscrito nos você tem que fazer face às eleições no dia enterros por café da manhã ao então é isso hein que eu acho que eu respondi todas as outras fabricantes de vocês a que mais
lhe pergunta responde agora em vídeo porque muita gente ainda não ver os filhos que eu fiz muita gente não sabe ter decidido sem você pode assistir no primeiro meu vídeo agora do canal e espero que eu tenho pra isso pra vocês todas as suas dúvidas e evocam por assim o primeiro mais gostei caminho e me acompanhar nas redes sociais por deixar passar para vocês agora um grande beijo ea capacidade então
quer dizer que você não consegue emagrecer eu quero mostrar pra vocês como vocês podem perder peso rápido já começando amanhã e ainda mostrar porque o código de processo civil de tem a ver com que as pessoas fazem hoje em dia para emagrecer provavelmente está fazendo isso também olá pessoal meu nome é
quarta-feira, 18 de abril de 2018
reconquistar
reconquistar
de outra ainda que esta imagem esteja associada às memórias que não lhe sejam seduçãoreconquistar a esposa
como reconquistar
reconquistar a esposa
muito agradáveis que não sejam muito favoráveis ainda assim é tem gente que é muito apegada à sua própria imagem ela confunde a imagem com seu próprio eu e nós não somos a imagem que nós temos mas tem gente que assim eu gosto de mim assim mesmo esta é a minha melhor versão olha eu acredito que nós sempre podemos encontrar uma versão melhor a moda está aí demonstrando isso vocês lerem por exemplo um livro desse lipovetsky
chamado império do efêmero esse livro filosoficamente traça essa marcha como a a estética ela se altera como a história exerce um efeito sobre a imagem enfim a imagem em primeiro lugar ela não pode se confundir com o teu próprio eu a tua imagem não é a tua identidade e fora isso o mais que acredita que encontrar sua melhor versão estética eu te garanto é possível encontrar uma ainda melhor pode ser que não
mas não custa nada tentar porque este apego alguma coisa simples como a imagem que se foi desfeito ela pode voltar a ser o que era antes então eu acho que é muita gente desperdiçara uma oportunidade super legal de recomeçar por um apego que não faz o menor sentido eu não podes acreditar que chegaria ao ponto culminante borges acreditar que a versão estética que tu tens agora é a melhor de todas não há como refinar
ainda mais só que isso não é verdadeira a história prova isso inclusive a própria filosofia história da arte a história do marketing tudo mostra que sempre é possível encontrar uma imagem que seja é melhor do que a imagem anterior e que seja inclusive capaz destacá aspectos da nossa personalidade que antes estavam ocultos encobertos isso aí é é uma certeza uma verdade é algo simplesmente resultado então se não
consegue se livrar do jeito como é né certas características isso tem a ver mais com apego do que com o fato de ter chegado ao seu ponto culminante essa estratégia de mudar a imagem ela é tão boa que ela é amplamente utilizada pelo mercado então quando um produto por exemplo sofre alguma bala muito
domingo, 30 de julho de 2017
Como vender na internet
Como vender na internet
Isso ganha uma importância maior quandolembramos que a concorrência se dá na cadeia
de valor, e não apenas entre as empresas. Ou
seja, aquelas empresas que tiverem uma relação
mais afinada com os fornecedores (e também
com os revendedores e parceiros) acabarão
levando vantagem.
kit festa
chaveiro
disk entulho pg
alugar vestido de noiva
Então, antes de entrar na internet, olhe toda
a empresa e a cadeia de valor. A vantagem
competitiva na internet será resultado da sua
capacidade em administrar todo o sistema.
Preste atenção especialmente nestes pontos:
■■ Planejamento do negócio: Quais os pontos
fortes e fracos do seu nicho de mercado? Quais
os objetivos a serem atingidos com o produto/
serviço? Quem é o consumidor e o concorrente?
etc. Estas são perguntas-chaves para estruturar
como a empresa vai se inserir na internet.
alicate loteria liquidificador hand spinner ■■ Gerenciamento dos pedidos: Você tem
pessoal suficiente para atender a um
eventual aumento da demanda por conta de
uma ação de e-comércio? Tenha em mente
que a abrangência da internet exigirá que
você tenha – além de pessoal suficiente –
atendimento seguro, veloz e prático por meio
de softwares, e-mail, site, etc. Se você não
oferecer confiabilidade e fácil administração das
solicitações de produtos, o negócio corre risco.
Internet para
pequenos negócios
203
■■ Gerenciamento da linha de produtos: Considere
que a venda pela internet poderá requerer uma
adaptação na linha de produtos, orientada pelas
novas necessidades dos clientes.
■■ Programação dos recursos: A velocidade
da internet faz as pessoas exigirem
agilidade, então esteja preparado para cobrir
rapidamente eventuais imprevistos. Por isso,
programe os investimentos com antecedência,
considerando o ponto de equilíbrio da
empresa.
quarta-feira, 26 de julho de 2017
como vender online
como vender online
O conjunto das informações geradas converge,cada vez mais, para o entendimento do
comportamento dos usuários e para a projeção
de tendências que norteiam iniciativas públicas e
privadas de todos os países.
Bem, se você ainda tem dúvidas sobre o que a
internet pode fazer por sua empresa, veja alguns
dados e derrube preconceitos.
Mito 1: Tem pouca gente na internet?
Internet para
pequenos negócios
A internet é um meio de comunicação participativo,
compartilhado, acessível e cada vez mais presente
na vida dos brasileiros. Desde os primeiros passos,
em 1995, ela passou por grandes mudanças no Brasil
e explodiu como um fenômeno que já se integrou às
nossas vidas, pessoal e profissional. Hoje, o Brasil
tem posição vantajosa entre os países com maior
número de usuários da internet.
Veja abaixo:
Brasil e América Latina são potências no uso da internet
América Latina – dados e fatos6
■■ 87,2% participam de redes sociais.
■■ 79% já realizaram pelo menos uma compra online.
■■ 34,2 milhões possuem acesso à banda larga.
■■ US$ 16 bilhões gastos em compras pela internet.
6 Fonte: Quick Stats eMarketer (2008); comScore Media Metrix (nov/2008);
The Nielsen Company (jan/2008); Internetworldstats (mar/2009); eMarketer
Broadband Latin América (jan/2009); Visa (jun/2008). Associaçao Brasileira de
Telecomunicaçoes (Telebrasil), 2010
112
Brasil – dados e fatos7
■■ 75,9 milhões de usuários de internet.
■■ 37,8% de alcance.
■■ 58% dos usuários acessam diariamente.
■■ 49% das empresas com acesso à internet não possuem um site.
Brasil: quinto maior país em número de usuários
Hoje, o Brasil tem mais internautas que a população da
Austrália, por exemplo. A Tabela 1 mostra que somos o
quinto maior país em número de usuários. E é o primeiro
disparado na América Latina. Estes 75 milhões de
internautas estão distribuídos quase linearmente pelas
principais faixas etárias, excluindo-se as crianças e os
idosos. Segundo o Ibope, mais de 40 milhões acessam
regularmente. Olhando de outra forma, as pessoas
entre 18 e 64 anos (os chamados “economicamente
ativos”) representam 68% dos internautas no Brasil.
Confira na Tabela 1:
sapatinho de bebe comprar curso de vray preço woocommerce curso relogio Michael masculino
edição; www.Internetworldstats.com (2010); IBOPE/NETRATINGS (fev/2009);
113
http://www.Internetworldstats.com/top20./2010,
acessado em 28/11/2010 às 10h32min.
Tabela 1 – Brasil: quinto maior país em número de usuários
114
Brasileiros têm o maior tempo de uso da internet
O brasileiro é o que fica mais tempo conectado à
internet. O internauta brasileiro passa mais de 48
horas por mês na frente do computador, navegando na
internet – a maior média de tempo do mundo.
O relacionamento com amigos, a curiosidade por
novas experiências e a “queda por banalidades”
fazem parte da cultura do povo brasileiro. Estas
características fazem nossos internautas ficarem tão
atraídos por sites de relacionamento, como o Orkut,
onde somos campeões de acesso. Este perfil de
comportamento se reflete no consumo de tempo na
internet e nos coloca à frente de países como França,
EUA e Japão.
quarta-feira, 24 de maio de 2017
Como criar uma loja virtual
Como criar uma loja virtual
moringa
perfume afrodisiaco
perfumes afrodisiacos
palmilha para altura
Se você
já está quase no ponto de colocar sua loja virtual no ar, veja se ela atende os
seguintes pontos:
Quais são as formas de pagamento oferecidas ?
Sua loja precisa aceitar pagamento com cartões de crédito, visto que
este é o meio de pagamento mais utilizado pelos compradores. Procure as
administradoras de cartões de crédito e peça a visita de um representante.
Seria ideal oferecer também outras formas de pagamento como boleto bancário e
depósito em conta. O melhor mesmo é oferecer todas.
O seu servidor é seguro ?
Como criar uma loja virtual
É indispensável a montagem de um servidor seguro para administrar suas
transações online. Se for pequeno e não puder implementar um servidor seguro,
pense na terceirização. Uma boa opção para os pequenos é o PAGSEGURO do Grupo UOL. Ele oferece
aos pequenos a possibilidade de implementar todas as formas de pagamento
cobrando uma pequena taxa das suas vendas.
Sua loja está bem localizada ?
Numa loja virtual, estar bem localizada significa estar sendo vista
pelos possíveis compradores. É indispensável que ela esteja bem posicionada nos
mecanismos de busca, pois esta é a principal porta de entrada para um website
hoje em dia. Existem hoje profissionais especializados em melhorar o rank de
sua página nos mecanismos de busca.
home studio
home studio online
sketchup
sketchup
Sua loja vai oferecer promoções ?
Ofereça incentivos para o visitante efetuar a primeira compra como um
desconto ou brinde. Ofereça algum bônus ao cliente que indicar outros clientes.
Sua loja vai manter
um contato ativo com o cliente/visitante ? Num site de E-commerce é fundamental manter um vínculo ativo com o
cliente ou visitante para aumentar o fluxo de visitantes e consequentemente as
vendas. Como fazer isso ? E-mails, é claro. Mas como já foi dito, só o faça com
a devida permissão do usuário.
Evolução do E-COMMERCE no Brasil
Nas próximas páginas, você vai acompanhar a incrível evolução do
E-COMMERCE no Brasil atravéz de gráficos e notícias que foram veiculadas
nos meios de comunicação entre 2002 e 2007.
Reflita sobre estas questões e tenha sucesso na WORLD WIDE WEB.
quarta-feira, 10 de maio de 2017
como fazer pinturas
como fazer pinturas
O segundo grupo trata de tutoriais compostos por textos e imagens, foiidentificado que os assuntos são diversos, porém em sua maioria tratam de
questões bastante específicas dentro de uma pintura digital e não os passos
completos para a composição e finalização de uma pintura. Muitos tutoriais desta
categoria mostram a execução de detalhes dentro de uma pintura maior.
A
fazer pintura
como realizar pintura em tecidos
pintar tecidos
realizar pintura
linguagem usada nos textos explicativos costuma ser informal e é feito o uso da
linguagem cômica. Deste grupo, apenas uma ocorrência apresentou interatividade
de forma parcial, sendo este um arquivo em Flash, montado numa sequência de
páginas com explicações e botões que permitiam o como fazer pinturas
leitor a avançar ou voltar nas como fazer pinturas
páginas da explicação.O problema identificado neste tutorial é que a qualidade das
imagens é muito baixa, apresentando dificuldades na visualização e entendimento
da demonstração.
O terceiro grupo considera aqueles tutoriais apresentados em vídeos. Os
conteúdos variam muito, podendo tratar de algo específico como um objeto ou uma
técnica, assim como pode apresentar algo geral como uma paisagem ou uma figura
qualquer. Podem ser estruturados como aulas ministradas por profissionais ou
apenas vídeos isolados feitos por profissionais e amadores.
Os tutoriais deste grupo
podem apresentar apenas a captura da imagem de maneira demonstrativa, ou seja,
sem explicações ou apresentar captura do vídeo e áudio unindo a demonstração
com explicações e descrições. Aqueles que apresentam explicações verbais tratam
em sua maioria de assuntos específicos, como uma técnica específica ou maneira
de realizar certos efeitos na ilustração,
ou também partes de uma pintura ou pinturas
completas quando se tratar da representação de um objeto simples. Em alguns
casos encontram-se vídeos completos de pintura, em tempo real e com explicações,
mas estes são minorias. Já aqueles que não tem explicações, normalmente são
editados e acelerados, portanto vê-se de maneira demonstrativa a evolução da
imagem.
quinta-feira, 23 de março de 2017
marketing juridico
realidade começou a se alterar: as bancas passaram por um processo de crescimento
acelerado, devido à era das grandes privatizações e fusões. Nesse momento, iniciou-se uma
preocupação relacionada à comunicação, porém de forma muito simplista e “caseira”, sem
despertar grande atenção por parte das bancas. Já no final dos anos 90 é que os conceitos de
marketing jurídico começaram a surgir de forma mais definida, profissional e aplicável.
A concorrência despertou o interesse dos escritórios pela comunicação integrada, planejada como ferramenta de diferenciação, que visa trazer resultados de imagem para a organização e, conseqüentemente, financeiros. Também nessa época é que se iniciaram as discussões com relação ao capítulo que trata de publicidade no Código de Ética da OAB, bem como os estudos de como utilizar – de forma ética – o marketing jurídico para o crescimento, desenvolvimento e expansão dos escritórios. 5.2
site no google
loja no google
seo loja virtual
criar mini site
Conceito de Marketing Jurídico Marketing jurídico ainda é um conceito pouco explorado e analisado na esfera da grande ciência do marketing. Bertozzi (2003) diz que os conceitos de comunicação no mundo jurídico sempre foram subdesenvolvidos, mas que – devido à concorrência e à massificação da profissão – a tendência é que os advogados comecem a se interessar por esse assunto, assim como vem acontecendo em outros países.
Um dos primeiros e principais estudiosos do país sobre o tema, Bertozzi (2003, p. 29) define marketing jurídico como “todos os esforços estratégicos de marketing dentro da comunidade jurídica, utilizando os instrumentos de acordo com o Código de Ética da OAB”. Bertozzi (2003, p. 26) ainda afirma que "a finalidade do marketing jurídico é servir de elo conclusivo entre o mercado (demandas jurídicas possíveis) e os advogados, criando e oferecendo serviços de valor definitivamente percebidos pelos clientes”. Desta forma, o conceito e as práticas relacionados ao marketing jurídico são extremamente importantes e relevantes para os escritórios e profissionais que desejam se diferenciar da concorrência, obter uma marca consolidada e reconhecimento por parte dos
A concorrência despertou o interesse dos escritórios pela comunicação integrada, planejada como ferramenta de diferenciação, que visa trazer resultados de imagem para a organização e, conseqüentemente, financeiros. Também nessa época é que se iniciaram as discussões com relação ao capítulo que trata de publicidade no Código de Ética da OAB, bem como os estudos de como utilizar – de forma ética – o marketing jurídico para o crescimento, desenvolvimento e expansão dos escritórios. 5.2
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Conceito de Marketing Jurídico Marketing jurídico ainda é um conceito pouco explorado e analisado na esfera da grande ciência do marketing. Bertozzi (2003) diz que os conceitos de comunicação no mundo jurídico sempre foram subdesenvolvidos, mas que – devido à concorrência e à massificação da profissão – a tendência é que os advogados comecem a se interessar por esse assunto, assim como vem acontecendo em outros países.
Um dos primeiros e principais estudiosos do país sobre o tema, Bertozzi (2003, p. 29) define marketing jurídico como “todos os esforços estratégicos de marketing dentro da comunidade jurídica, utilizando os instrumentos de acordo com o Código de Ética da OAB”. Bertozzi (2003, p. 26) ainda afirma que "a finalidade do marketing jurídico é servir de elo conclusivo entre o mercado (demandas jurídicas possíveis) e os advogados, criando e oferecendo serviços de valor definitivamente percebidos pelos clientes”. Desta forma, o conceito e as práticas relacionados ao marketing jurídico são extremamente importantes e relevantes para os escritórios e profissionais que desejam se diferenciar da concorrência, obter uma marca consolidada e reconhecimento por parte dos
domingo, 4 de dezembro de 2016
emagrecer na gravides
salienta Descrições
Braço Anéis / ombro - rodar lentamente seus ombros em grande apartamento
Vire em qualquer direção e 15 segundos e se natação
Costas e acidente vascular cerebral crawl.
chia
chia para saude
creme sebo de carneiro
comprar sebo de carneiro Peito / ombro / superior Extensão traseira - Pole ou segurar na parede e dobrar
Aperto no peito até sentir o ombro e em todo o seu braço
obrigações. Repita com o outro braço. A segunda opção, trecho nadador: Se
Mantenha as mãos atrás das costas, você pode puxar os ombros para trás
Fique em pé com a boca no peito. Em seguida, dirigindo seus ombros para a frente e assumir
Chest.
emagrecer depois do parto
perder peso depois da gravidez
perder barriga depois do parto
emagrecer depois da gravidez
emagrecer depois do parto cesaria
braço ombro tensor - mantenha armas contra a alavanca e
ombro traseiro e parte superior das costas, esticando o corpo. girar a mão com o polegar
para baixo.
rotações do ombro: Esta ação ajuda a aquecer o punho rotação.
A articulação do ombro, e se você jogar a bola por cima ou apenas
Você precisa trabalhar em toda a amplitude de movimento do ombro.
Torso Combat: Fique na mesma posição, mas agora está virando à esquerda e à direita
Você está tentando olhar os quadris para a frente.
Fissuras nas costas Tríceps - Coloque ambos os braços sobre a cabeça e o na parte traseira.
Mantenha o cotovelo direito com a mão esquerda e puxe-o para longe de seu cotovelo
WD ombro para encostar. Repita com o outro braço.
Abdominoplastia - estende seu estômago. Empurrar-se até o cotovelo.
Lentamente, levante sua cabeça e ombros e ver o céu ou o seu teto. esperar
15 segundos e repetir duas vezes.
vibrador feminino vibrador para homens vibrador masturbadores Old Esticar Estique # 1 - Esticando o gato - situou-se em todos os fours e de mola conforme indicado
O cume. Tente ir mais perto de seu ombro possível. colocar
Coloque o queixo para o peito e segure por 10 segundos.
Esticar Estique # 2 está no lado inferior esquerdo. coxa
você. Coluna e dobre o seu corpo lentamente até tocar o chão. Espere por 15
Ele leva alguns segundos e repita no lado direito.
Como você sabe, as lesões mais comuns é a parte de trás da cintura Belig volta.
corpo. Muitos problemas nas costas, inatividade e a falta de flexibilidade
levantamento impróprio de objetos pesados. Voltar para estender e exercício
Isso ajudará a evitar algumas das lesões.
Hip / tensionamento coxa exterior - sentar à direita na perna direita
perna. Sua coxa perna esquerda com as duas mãos / calço de espera em torno de (o bükükk perna)
E puxe o peito / seguida, torcê-lo. Repita com a outra perna
Braço Anéis / ombro - rodar lentamente seus ombros em grande apartamento
Vire em qualquer direção e 15 segundos e se natação
Costas e acidente vascular cerebral crawl.
chia
chia para saude
creme sebo de carneiro
comprar sebo de carneiro Peito / ombro / superior Extensão traseira - Pole ou segurar na parede e dobrar
Aperto no peito até sentir o ombro e em todo o seu braço
obrigações. Repita com o outro braço. A segunda opção, trecho nadador: Se
Mantenha as mãos atrás das costas, você pode puxar os ombros para trás
Fique em pé com a boca no peito. Em seguida, dirigindo seus ombros para a frente e assumir
Chest.
emagrecer depois do parto
perder peso depois da gravidez
perder barriga depois do parto
emagrecer depois da gravidez
emagrecer depois do parto cesaria
braço ombro tensor - mantenha armas contra a alavanca e
ombro traseiro e parte superior das costas, esticando o corpo. girar a mão com o polegar
para baixo.
rotações do ombro: Esta ação ajuda a aquecer o punho rotação.
A articulação do ombro, e se você jogar a bola por cima ou apenas
Você precisa trabalhar em toda a amplitude de movimento do ombro.
Torso Combat: Fique na mesma posição, mas agora está virando à esquerda e à direita
Você está tentando olhar os quadris para a frente.
Fissuras nas costas Tríceps - Coloque ambos os braços sobre a cabeça e o na parte traseira.
Mantenha o cotovelo direito com a mão esquerda e puxe-o para longe de seu cotovelo
WD ombro para encostar. Repita com o outro braço.
Abdominoplastia - estende seu estômago. Empurrar-se até o cotovelo.
Lentamente, levante sua cabeça e ombros e ver o céu ou o seu teto. esperar
15 segundos e repetir duas vezes.
vibrador feminino vibrador para homens vibrador masturbadores Old Esticar Estique # 1 - Esticando o gato - situou-se em todos os fours e de mola conforme indicado
O cume. Tente ir mais perto de seu ombro possível. colocar
Coloque o queixo para o peito e segure por 10 segundos.
Esticar Estique # 2 está no lado inferior esquerdo. coxa
você. Coluna e dobre o seu corpo lentamente até tocar o chão. Espere por 15
Ele leva alguns segundos e repita no lado direito.
Como você sabe, as lesões mais comuns é a parte de trás da cintura Belig volta.
corpo. Muitos problemas nas costas, inatividade e a falta de flexibilidade
levantamento impróprio de objetos pesados. Voltar para estender e exercício
Isso ajudará a evitar algumas das lesões.
Hip / tensionamento coxa exterior - sentar à direita na perna direita
perna. Sua coxa perna esquerda com as duas mãos / calço de espera em torno de (o bükükk perna)
E puxe o peito / seguida, torcê-lo. Repita com a outra perna
domingo, 16 de outubro de 2016
videos
domingo, 1 de maio de 2016
Como decorar bolo
Com relação à
estabilidade (B), esse parâmetro é mensurado no instante em que o topo do
gráfico cruza a linha 600, ou outro ponto fixado até o mo-mento em que cai
abaixo desse ponto. É a medida de tolerância da farinha ao processo de mistura.
espetinho
espetinho
espetinho para vender
Grau de
amolecimento (C) é a diferença em altura, medida em unidades Brabender, entre o
centro do gráfico em viscosidade máxima e o centro de gráfico em um ponto 12
minutos depois. biscoito amanteigado decorado
Alveógrafia
(Amilógrafo)
O alveógrafo determina a força de glúten de uma massa,
medindo a força necessária para expandir e estourar uma bolha de massa. A
alveografi a for-nece resultados comuns às especificações técnicas utilizadas
pelos moinhos e indústrias que vão utilizar a farinha. Esses resultados
garantem que o lote do produto está em conformidade com o desejado. bolo decorado
Figura 1.10: Imagem de um alveógrafo receitas de biscoitos decorados
Fonte:
<www.moagemdetrigonet.com.br>. Acesso em: 15 jun. 2009. bolo de fuba
P – É a
elasticidade da massa, ou ainda a força necessária para fazer explodir a bolha
de massa. Ele é indicado pela altura máxima de curva, expressa em milímetros
(mm).
L – É a
extensibilidade da massa, antes que a bolha estoure. Ele é indicado pelo
comprimento da curva, expresso em milímetros (mm). bolo
P/L – O
quociente é o equilíbrio entre a elasticidade e a extensibilidade.
W – É o valor
da área sob a curva. É uma combinação de força de massa (P) e extensibilidade
(L) expressa em joules (J).
Curva típica do
Alveógrafo
P
W
Área do
Alveógrafo
L
Figura 1.11: Curva típica de um alveógrafo para
farinhas com glúten forte
Fonte:
<www.moagemdetrigonet.com.br>. Acesso em: 15 jun. 2009.
e-Tec Brasil 34 Tecnologia de panificação e confeitaria
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Valor L
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Valor L
|
Figura 1.12: Farinhas com glúten fraco e forte medidas
pelo alveógrafo
Fonte:
<www.moagemdetrigonet.com.br>. Acesso em: 15 jun. 2009.
A farinha de
glúten fraco, com baixo valor de P, é indicada para bolos e ou-tros produtos de
confeitaria. Já a farinha de glúten forte, com alto valor de P, é indicada para
pães.
Falling Number
Essa é uma
medida do conteúdo de alfa-amilase do cereal na farinha. Os resultados do Falling
Number são registrados como um índice de atividade enzimática em uma
amostra de trigo ou farinha e são expressos em tempo, como segundos.
O Falling Number analisa o número de queda de
viscosidade através da medi-ção da resistência de uma pasta de farinha e água
em um agitador de queda.
Um elevado
número de queda indica baixa atividade enzimática de trigo ou da farinha; as
enzimas podem ser adicionadas à farinha de várias maneiras para haver
compensação.
Um baixo
número de queda indica baixa atividade enzimática e alta germi-nação. As
enzimas não podem ser retiradas a partir da farinha de trigo. A farinha fica
inutilizada.
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